Debian - Modifica configurazione "hostname"

Non mi piaceva il nome dato alla macchina durante l'intallazione, quindi, ho deciso di cambiarlo.
Per fare questo ho modificato questi due files:
/etc/hostname
/etc/mailname
che si erano (pre)configurati in fase d'installazione.

Per trovare questi files ho usato il comando:

grep $HOSTNAME /etc/*

Si lo so, i post non sono in "ordine", ma solo questa mattina, avendo qualche minuto a disposizione, ho pensato fosse il caso di scrivere qualcosa.
Ovvimente scrivendo solo cio` che ricordo.